Το πανηγύρι του Ταξιάρχη γίνεται την Κυριακή των Μυροφόρων στο μοναστήρι, που βρίσκεται σε μικρή απόσταση από τον Μανταμάδο. Το μοναστήρι είναι πολύ παλιό, περιτειχισμένο, με μεγάλο περίβολο, κελιά και αποθηκευτικούς χώρους. Ο Ιερός Ναός είναι περιώνυμος σ' όλη τη Λέσβο, για την πλούσια διακόσμηση και κυρίως για την παλιά και θαυματουργή εικόνα του Ταξιάρχη Μιχαήλ, η οποία αποτελεί αντικείμενο ιερού προσκυνήματος.

Στο πανηγύρι αυτό προσέρχονται προσκυνητές και πανηγυριστές από όλη τη Λέσβο, ενώ μέχρι το 1923, ερχόταν πλήθος προσκυνητών και από τα απέναντι Μικρασιατικά παράλια, κυρίως από το Αϊβαλί.

Το πανηγύρι, συνδυάζεται με την τελετουργική σφαγή του ταύρου, ενώ στους αποθηκευτικούς χώρους του μοναστηριού προετοιμάζεται το παραδοσιακό «κισκέκ(ι)», το οποίο μοιράζεται στους κατοίκους και στους προσκυνητές. Κομβικό σύμβολο του πανηγυριού είναι - εκτός από τον ταύρο - το άλογο, όπως και στο πανηγύρι του «Ταύρου» στην Αγία Παρασκευή. Τα άλογα κοσμούνται με καλλιτεχνική διάθεση από τους ιδιοκτήτες τους, ενώ στο πλαίσιο του πανηγυριού διοργανώνονται ιπποδρομίες με παλλεσβιακή συμμετοχή.

Οι μικροπωλητές συγκεντρώνονται στον μεγάλο περίβολο του μοναστηριού, συνεχίζοντας τη μακρόχρονη παράδοση της εμποροπανήγυρης, που έπαιζε σημαντικό ρόλο στην οικονομική και κοινωνική ζωή όλης της περιφέρειας.